Antes de iniciar un negocio de cultivo en invernaderos, es importante considerar las ventajas y desventajas para poder elaborar un plan integral.
Este artículo demostrará y aclarará las ventajas y desventajas de la agricultura en invernaderos.
Ventajas
Aumento de la producción
El cultivo en invernadero, conocido como agricultura extensiva, puede aumentar la producción de cultivos. Esto se debe a que permite un mayor control para generar las condiciones climáticas óptimas necesarias para el crecimiento de las plantas, lo que posibilita obtener una mayor cantidad de cosechas por metro cuadrado en comparación con el cultivo a cielo abierto.
Minimizar los riesgos de producción
Estar dentro de un espacio cerrado podría ayudar a prevenir que las plantas sufran daños por eventos relacionados con el cambio climático, como por ejemplo aumentos o descensos repentinos de la temperatura, además de proteger los cultivos de las aves y otros animales.
Maximizar las ganancias
Diversos estudios han demostrado que las ganancias por cosecha y por metro cuadrado pueden ser el doble o el triple al utilizar el cultivo en invernadero en lugar de la agricultura tradicional. Esto se logra al combinarlo con otras técnicas, como la hidroponía. Mediante un uso mucho más eficiente de los recursos, se genera menos desperdicio, lo que se traduce en mayores beneficios.
Mayor control de plagas, malezas y enfermedades.
Un invernadero bien diseñado y optimizado puede prevenir problemas como plagas y malas hierbas, además de ofrecer un mejor control contra otras enfermedades. Un espacio cerrado permite el acceso únicamente al personal necesario, y la menor cantidad de personas que entran y salen reduce el riesgo de introducir factores no deseados cerca de los cultivos.
Capacidad de crecimiento durante todo el año, incluso fuera de temporada.
Un invernadero es relativamente independiente del entorno exterior, lo que elimina la limitación de cultivar plantas solo en una temporada específica. Incluso durante los crudos inviernos o los intensos meses de verano, se pueden cultivar plantas de alta calidad, siempre que se cuente con los métodos necesarios para crear el clima adecuado en el invernadero.
Mayor estabilidad y seguridad
Al no estar condicionado por las condiciones climáticas, el cultivo en invernadero puede aportar mayor equilibrio y seguridad, no solo para las plantas sino también para los trabajadores.
Inversión inicial considerable
La construcción y el diseño de invernaderos pueden ser relativamente costosos, lo que puede suponer un reto para la mayoría de los agricultores. El cultivo en invernadero es preferible para obtener plantas rentables y fáciles de comercializar, lo que permite maximizar la probabilidad de recuperar la inversión rápidamente.
Diseño preciso de invernaderos
Un invernadero debe diseñarse y construirse teniendo en cuenta especificaciones y elementos muy precisos, como el tipo de cultivos que se van a sembrar y los complementos tecnológicos necesarios. Si el invernadero no se construye correctamente desde el principio, esto podría afectar los resultados deseados y suponer un mayor gasto a largo plazo.
Altos costos de producción
Los costos operativos del cultivo en invernadero suelen ser mayores que los de la agricultura tradicional al aire libre. Mantener las condiciones adecuadas para el desarrollo de las plantas en el invernadero implica invertir en electricidad y/o gas natural, por mencionar solo un ejemplo.
Se requiere un nivel de habilidad más alto
En los invernaderos, el personal es totalmente responsable del cuidado de las plantas. Al controlar todas las variables del entorno, cualquier problema que surja puede ser causado por el personal y debe solucionarse de inmediato. Esto requiere preparación y profesionales capacitados que garanticen que la operación se lleve a cabo de manera eficaz y segura.
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