Pflanzen und kaltes Wetter

Dieser Winter in den Vereinigten Staaten war extrem. Und mit extrem meine ich wirklich extrem kalt.

Als Gärtner müssen Sie viele wichtige Faktoren im Auge behalten, um Ihre Pflanzen gesund und im Gleichgewicht zu halten. Die fünf wichtigsten sind Licht, Temperatur, Nährstoffe, Sauerstoff und Wasser. In dieser Folge konzentrieren wir uns auf die Temperatur.

Da sich viele auf eine weitere lichtarme Zeit im Jahr oder eine längere Periode vorbereiten, dachte ich, wir sollten darüber sprechen, was in dieser Zeit und in euren Anbausystemen tatsächlich vor sich geht. Ihr wisst schon, der Winter.

Ich werde mich eigentlich nur mit dem unteren Temperaturbereich befassen. Diesen Bereich unterteile ich in zwei Kategorien. Die erste Kategorie konzentriert sich auf den minimalen Wärmebereich, der für das Gedeihen Ihrer Pflanzen notwendig ist. Die zweite Kategorie befasst sich mit den minimalen Temperaturen, die für das Überleben Ihrer Pflanzen erforderlich sind.

Diese beiden Temperaturbereiche sind definitiv nicht ähnlich!

Pflanzen können im Gegensatz zu Haustieren keine Wärme erzeugen. Ihre Temperaturregulierung hängt vollständig von ihrer Umgebung ab. Das bedeutet: Bei warmem Wetter erhitzen sich die Pflanzen, bei winterlichen Temperaturen erfrieren sie. Und jeder weiß, dass Pflanzen bei Frost nicht optimal wachsen und bei zu großer Kälte sogar absterben können.

Für den Zweck dieses Artikels treffe ich einige Standardannahmen.

Annahme 1: Diese niedrigsten Temperaturen treten während der kältesten Phasen des Nachtzyklus auf und es wird tagsüber nie kälter als diese.

Annahme 2: Die Temperaturen steigen im Laufe des Tages um mindestens 10 Grad Fahrenheit.

Kategorie 1: Niedrigste Temperatur für optimales Pflanzenwachstum

Die niedrigste Temperatur, der Ihre Pflanzen ausgesetzt sein sollten, liegt bei 60 Grad Fahrenheit (ca. 16 Grad Celsius). Bei Temperaturen darunter riskieren Sie, das Wachstum Ihrer Pflanzen zu verlangsamen. Denn wichtige Wachstumsprozesse können bei zu niedrigen Temperaturen nicht ablaufen. Und wenn es im Boden, aus dem die Pflanzen Wasser und Nährstoffe beziehen, zu kalt wird, verlangsamt sich das Wachstum deutlich.

Kategorie 2: Mindesttemperatur, um das Überleben Ihrer Pflanzen zu gewährleisten

Die Pflanzen sollten Temperaturen zwischen 40 und 45 Grad Fahrenheit (ca. 4-7 Grad Celsius) standhalten. Dieser Unterschied erklärt sich dadurch, dass manche Sorten (vorwiegend Indica) besser an Kälte angepasst sind als andere (vorwiegend Sativa).

Idealerweise sollten die Mindesttemperaturen für Ihre Pflanzen höher sein, doch möglicherweise fehlen Ihnen die nötigen Ressourcen. Vielleicht bauen Sie in einer höheren Lage an, autark oder besitzen gar kein Gewächshaus. Dann müssen Sie mit dem auskommen, was Sie haben.

Wie ich meiner Tochter immer sage: Man bekommt, was man bekommt, und man rastet nicht aus!

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