Serra: una nuova tecnologia per promuovere lo sviluppo agricolo

Oggi, anche durante il freddo inverno, possiamo consumare frutta e verdura fuori stagione, e le serre contribuiscono in modo naturale a questo. Le serre promuovono lo sviluppo agricolo. Nell'immaginario collettivo, la serra dovrebbe essere il prodotto del progresso scientifico moderno. Tuttavia, già più di 2000 anni fa, gli antichi utilizzavano strutture di protezione per coltivare diverse varietà di ortaggi. Con il progresso tecnologico, le serre agricole si sono trasformate da strutture primitive a serre multifunzionali, aprendo la strada a una crescita più sostenibile e a uno sviluppo sostenibile dell'agricoltura. Oggi, scopriamo insieme i profondi cambiamenti che la tecnologia ha apportato all'agricoltura con un "viaggio" in serra. La Cina è uno dei paesi con le origini più antiche della coltivazione in serra al mondo. L'utilizzo di strutture protette per la coltivazione di ortaggi ha una lunga storia, testimoniata da documenti storici. Si può notare che nell'antica Cina esistevano strutture primitive utilizzate per coltivare ortaggi fuori stagione per il consumo umano. Nell'Europa del III secolo d.C., gli antichi imperatori romani amavano consumare la zucca serpente tutto l'anno, quindi, al termine della sua normale stagione di crescita, la piantava in una cassa di legno con del terriccio all'interno e in una stanza con scaglie di mica. Le scaglie di mica non solo permettevano alla luce solare di penetrare nella stanza, ma contribuivano anche a mantenere la temperatura interna. Ora sembra che il principio di coltivazione della zucca serpente di allora fosse sostanzialmente lo stesso delle moderne serre.

Le prime serre spesso presentavano problemi di isolamento. La storia del progresso scientifico e tecnologico delle serre è anche la storia della ricerca e dell'esplorazione di sistemi di riscaldamento per serre. Gli antichi Romani costruivano tubi sotto il pavimento delle serre per trasferire il calore, mentre i Francesi utilizzavano il letame per riscaldare le serre. Un sistema simile a quello delle serre a fuoco delle dinastie Ming e Qing in Cina. D'altra parte, l'Europa iniziò a utilizzare il calore della radiazione solare per favorire il riscaldamento delle serre, a partire dall'applicazione su larga scala del vetro in Inghilterra nel 1851. Il risparmio energetico e la tutela ambientale delle serre in vetro, insieme alla facilità di ventilazione e deumidificazione, sono i motivi della loro popolarità. Con l'avanzamento della tecnologia produttiva, la costruzione di serre ha vissuto una vera e propria età dell'oro, lasciando in eredità numerosi modelli alle generazioni future. Tuttavia, le serre moderne nel mio paese non sono comparse prima degli anni '50, e le prime grandi serre in vetro con tetti a falde furono costruite nella Cina settentrionale.

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