Conseils pour la culture sous serre tunnel

EVALUATE YOUR PRODUCTION GOALS AND SKILLS

Une serre est une zone de culture sécurisée qui nécessite un peu de main-d'œuvre et de connaissances pour obtenir des récoltes saines de fruits et légumes en toute sécurité. Les serres sont généralement utilisées pour prolonger la saison de culture de nombreux aliments cultivés en pleine terre et peuvent également servir au semis direct afin de faire germer les graines à l'avance et d'obtenir des plants vigoureux dès le début de la saison.

Contrairement à une pépinière, un couloir surélevé n'est pas chauffé, offre un contrôle climatique moins précis et est plus abordable. En tant qu'agriculteur, vous devez toutefois bien comprendre les conditions de culture que votre couloir engendrera et son comportement face aux variations de température, aux charges de vent et de neige, aux effets de la grêle et à l'humidité relative, et ce, de façon saisonnière. Réfléchissez à la taille du couloir, à sa forme, à la durabilité de la structure et à son emplacement.

Commencez par vous demander si vous pourrez couvrir les coûts d'achat, de construction et d'entretien de votre serre en vendant ou en consommant la totalité de votre production. Avez-vous la possibilité de gérer une serre pendant les mois d'hiver, lorsque vous devrez peut-être protéger vos plantes du froid avec des bâches, ou pendant les mois chauds, lorsque la température intérieure peut dépasser les 49 °C (120 °F) ? Choisissez les cultures que vous souhaitez installer dans votre serre en fonction de leur capacité à supporter des conditions de culture sécurisées. Cela implique de privilégier les variétés résistantes aux insectes et aux maladies, et capables de supporter les variations de température qui pourraient survenir si votre serre n'est ni chauffée ni climatisée. Notez également que les cultures situées dans les colonnes les plus éloignées, le long des parois extérieures de la serre, seront plus sensibles aux variations de température et que vous pourriez constater des pertes ou une diminution de la récolte pour ces plantes.

SELECT THE BEST TUNNEL FOR YOUR CROPS

La taille et la forme du passage influent non seulement sur le coût de votre espace de développement sécurisé, mais aussi sur les conditions qui s'y déroulent. Les passages plus petits sont moins chers, mais sont plus sujets à des variations de température et d'humidité plus importantes que les passages plus grands. Un petit passage peut mesurer de 3,5 à 6 mètres de long et de 3 à 9 mètres de large (soit une surface couverte d'environ 11 à 56 mètres carrés).

Réfléchissez à la hauteur de vos galeries latérales et à leur orientation afin de pouvoir circuler aisément à l'intérieur de votre structure. Des parois latérales plus hautes vous permettront également de cultiver des plantes plus hautes, en les palissant si nécessaire. Plus la galerie est large, plus la ventilation est difficile ; ainsi, les galeries de plus de 9 mètres de large peuvent accumuler beaucoup de chaleur pendant les mois les plus chauds. Une grande galerie peut mesurer 9 mètres de large et 30 mètres de long, voire plus, ce qui sera une structure plus adaptée à la production horticole commerciale.

Les galeries se présentent sous deux formes principales. Les galeries de type Quonset possèdent des courbes ajustées, généralement espacées de 1,20 mètre. Les parois latérales sont soit ajustées aux courbes, soit placées sur des parois droites pour créer un espace plus large. Les galeries de type Quonset accumulent la neige, ce qui peut rendre l'évacuation difficile et exercer une pression excessive sur la structure.